原身做豆腐的手藝自然冇話說，她熟練的將大豆磨成豆瓣，去皮之後放入清水浸泡，然後撈出來用石磨一點點磨成細漿，找來一大塊紗布過濾掉豆渣。,待點好豆腐，做完這些準備工作之後，魏玉珍又特意用一口大鐵鍋，起鍋燒水，倒入豆瓣、五香粉、濕澱粉攪拌均勻，再加入準備的配菜胡蘿蔔絲、水發黃花、水粉絲。,趁此空暇，魏玉珍又開始調鹵汁，最後加入辣椒油，淋入半碗芝麻油，一碗熱氣騰騰，美味爽口的豆腐腦便大功告成了。。
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